Calendario Stagionalità Frutta e Verdura
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I VANTAGGI DEL MANGIARE FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE
- Risparmio: comprare prodotti di stagione costa meno che comprarli fuori stagione, in quanto si abbattono i costi di trasporto e di conservazione.
- Salute: i prodotti di stagione subiscono meno trattamenti per la conservazione, vengono coltivati in modo naturale e non devono essere trasportati. Inoltre mantengono tutte le proprietà nutritive.
- Ambiente: acquistare prodotti di stagione significa abbattere le necessità di trasporto, eliminando gran parte della CO2 e di altre sostanze inquinanti rilasciate in atmosfera dai processi agricoli.
- Territorio: i prodotti di stagione sono fortemente legati al territorio d’origine, rafforzando il concetto di acquisto a KM Zero, che favorisce le piccole produzioni locali, riduce gli sprechi alimentari e limita enormemente i danni all’ambiente.
Gennaio
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Frutta
Ananas, Arance, Avocado, Banane, Clementine, Kiwi, Mela, Pera, Pompelmo.
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/carciofi.png)
Verdura
Barbabietola, Bietole, Carciofi, Cardo, Carota, Cavolini di Bruxelles, Cavolo, Cime di Rapa, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Finocchio, Funghi, Lattuga, Patate, Pepe, Porro, Prezzemolo, Radicchio, Rape, Spinaci
Febbraio
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/ananas-equosolidale-biologica.png)
Frutta
Ananas, Arance, Avocado, Banane, Clementine, Kiwi, Mela, Melone, Pera, Pompelmo
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/finocchi-768x512-1.png)
Verdura
Barbabietola, Bietole, Carciofi, Carota, Cavolini di Bruxelles, Cavolo, Cime di Rapa, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Finocchio, Funghi, Lattuga, Patate, Pepe, Porro, Prezzemolo, Radicchio, Spinaci
Marzo
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/banane-equosolidali-biologiche.png)
Frutta
Arance, Avocado, Banane, Clementine, Kiwi, Limone, Mela, Pera, Pompelmo
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/0000374_A_1_A.png)
Verdura
Agretti, Asparagi, Barbabietola, Bietole, Carciofi, Carota, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Finocchio, Funghi, Lattuga, Patate, Pepe, Peperoni, Prezzemolo, Radicchio, Rape, Rucola, Zucchine
Aprile
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/pim-00000008022095003614-main-20191028-160558.png)
Frutta
Avocado, Banane, Kiwi, Limone, Mela, Nespole, Pera, Pompelmo
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/Lefaveintavolaunarisorsapreziosa.png)
Verdura
Agretti, Asparagi, Barbabietola, Bietole, Carciofi, Carota, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Fave, Funghi, Lattuga, Patate, Pepe, Peperoni, Piselli, Prezzemolo, Radicchio, Ravanello, Rucola, Spinaci, Zucchine
Maggio
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/fragole.png)
Frutta
Albicocca, Anguria, Avocado, Banane, Ciliegie, Fragole, Kiwi, Mela, Nespole, Pompelmo
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/csm_B_so_pomodori_senza_gusto_800_34d23c4e48.png)
Verdura
Agretti, Asparagi, Bietole, Capperi, Carciofi, Carota, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Fave, Funghi, Lattuga, Patate, Pepe, Peperoni, Piselli, Pomodori, Prezzemolo, Radicchio, Ravanello, Rucola, Verza, Zucchine
Giugno
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/Albicocche1.png)
Frutta
Albicocca, Amarena, Anguria, Avocado, Ciliegie, Fragole, Limone, Mela, Mirtilli, Pesca, Prugne
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/02/bietola-1.png)
Verdura
Bietole, Capperi, Carota, Cetriolo, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Fagioli, Fave, Funghi, Indivia, Lattuga, Melanzane, Patate, Pepe, Peperoni, Piselli, Pomodori, Prezzemolo, Radicchio, Ravanello, Rucola, Sedano, Soia, Zucchine
Luglio
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/cibi-pericolosi-ciliege.png)
Frutta
Albicocca, Amarena, Anguria, Avocado, Ciliegie, Fragole, Lamponi, Limone, Mela, Melone, Mirtilli, Pera, Pesca, Prugne
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/carota.png)
Verdura
Aglio, Basilico, Bietole, Indivia, Capperi, Carota, Ceci, Cetriolo, Cipolla, Erba Cipollina, Fagioli, Funghi, Indivia, Lattuga, Lenticchie, Melanzane, Patate, Pepe, Peperoni, Pomodori, Prezzemolo, Radicchio, Ravanello, Sedano, Soia, Zucchine
Agosto
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/anguria-senza-semi.png)
Frutta
Anguria, Avocado, Lamponi, Mela, Melone, Mirtilli, More, Pera, Pesca, Prugne
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/cetriolo-isolato-sul-bianco_29402-751.png)
Verdura
Aglio, Bacche di Goji, Basilico, Bietole, Indivia, Capperi, Carota, Ceci, Cetriolo, Cipolla, Erba Cipollina, Fagioli, Funghi, Lattuga, Lenticchie, Melanzane, Patate, Pepe, Peperoni, Pomodori, Prezzemolo, Radicchio, Sedano, Soia
Settembre
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/1981.png)
Frutta
Anacardi, Anguria, Arachidi, Avocado, Dattero, Fichi, Fichi d’India, Lamponi, Mandorla, Mela, Melagrana, Melone, Mirtilli, Nocciola, Noce, Pera, Pesca, Pinoli, Pistacchi, Prugne, Uva
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/patateagria1.png)
Verdura
Bacche di Goji, Bietole, Carota, Cavolo, Cetriolo, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Funghi, Lattuga, Melanzane, Patate, Pepe, Pomodori, Prezzemolo, Radicchio, Sedano, Spinaci, Zucca
Ottobre
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/fico.png)
Frutta
Anacardi, Ananas, Arachidi, Avocado, Castagne, Dattero, Fichi, Kaki, Limone, Mandorla, Mela, Melagrana, Nocciola, Noce, Pera, Pinoli, Pistacchi, Uva
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/funghi.png)
Verdura
Bacche di Goji, Bietole, Carota, Cavolo, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Funghi, Lattuga, Melanzane, Olive, Patate, Pepe, Peperoncino, Prezzemolo, Radicchio, Sedano, Verza, Zucca
Novembre
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/castagne.png)
Frutta
Ananas, Arance, Avocado, Banane, Castagne, Dattero, Kaki, Kiwi, Limone, Mela, Melagrana, Pera, Pompelmo
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/cavolo-verza.png)
Verdura
Bietole, Carciofi, Cardo, Carota, Cavolini di Bruxelles, Cavolo, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Finocchio, Funghi, Lattuga, Olive, Patate, Pepe, Porro, Prezzemolo, Radicchio, Zucca
Dicembre
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/mela.png)
Frutta
Ananas, Arance, Avocado, Banane, Castagne, Clementine, Dattero, Kaki, Kiwi, Mela, Melone, Pera, Pompelmo
![](https://www.cavallarortofrutta.it/wp-content/uploads/2020/03/lattuga-romana.png)
Verdura
Barbabietola, Bietole, Carciofi, Cardo, Carota, Cavolini di Bruxelles, Cavolo, Cime di Rapa, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Finocchio, Funghi, Lattuga, Olive, Patate, Pepe, Porro, Prezzemolo, Radicchio, Rape, Spinaci